2005年3月22日
稲敷市 誕生!
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口の中にほんのりと広がる風味
稲敷市の新利根地区では、約30軒の農家が、年間約30トンを生産しており、
各地の市場で高い人気を得ています。
口の中にほんのりと広がる独特の風味を持つ新利根産のものを食べて、
「改めていちじくのおいしさを知った」という話もよく耳にします。
主な栄養成分は糖分で特に果糖やブドウ糖が多く、カリウム、カルシウム、リンマグネシウムなどの無機成分も豊富に含んでいます。食物繊維が豊富で便秘や滋養、血糖値の上昇や高脂血症を抑制する効果があると言われています。
食物の消化を助ける酵素やのどの傷みをやわらげる酵素を含んでいます。
いちじくは健康や美容にも良いアルカリ食品です。
いちじくジャム
このいちじくを完熟させて独自の製法で作ったのが
JA稲敷新利根加工所の「いちじくジャム」です。
甘さを抑え本来の風味を生かしているのが特長。
宅配サービスを行っていることもあり、全国各地
から注文が集まります。
また、いちじくと並ぶ特産物がいちごです。新利根のいちごの特徴は、その色つやと粒の大きさに表れている、
ゆたかな甘味とみずみずしさ。
各地に出荷されていますが、その味の良さと香りの高さでどこの市場に行っても人気があります。
いちじく同様に「いちごジャム」もあるのでこちらもぜひご賞味ください。
販売店
稲敷管内で裁培されたいちじくは、新利根直売所でも取扱っております。
また、加工品の手作りいちじくジャムも年中好評販売しております。(1個525円)
とれたての旬の味が自慢!
---いなしき特産・新利根直売所---
新利根・中山地区の国道408号線沿い、新利根川に架かる堂前橋の
たもとにあり、地元で取れた旬の野菜や果物、漬け物などの数多く
の特産品もそろえております。
ここには農家の人たちが毎日取れたての新鮮な農産物をもってくる
こともあって、地域の人たちが利用するのはもちろんですが、観光
に訪れた人たちが必ずといっていいほど立ち寄る場所にもなってい
ます。
また、ここでは地方発送も行っており、わが家へのおみやげを買って帰る以外にも旬の味や、昔懐かしいふるさと
の味を贈答用に送りたい人たちにも利用していただける施設になっています。
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